В давние времена на Руси появился «чесаный лук», то есть чеснок. Так его назвали потому, что луковица разделялась, как бы «расчесывалась» на ровные дольки.
Зеленые стрелки чеснока радуют нас в сезон всего лишь на протяжении двух недель,
поэтому лечиться с их помощью проблематично. Однако заготовленные
впрок, они вполне могут стать хорошим источником витаминов и лечебным
средством среди долгой и холодной зимы.
Мало кто будет есть чеснок как отдельное блюдо, однако в качестве лечебного средства его используют многие,
поэтому важно знать, что это растение представляет из себя. Итак, при
калорийности 29,7 кКал на 100 г продукта чеснок богат органическими
кислотами, углеводами, в нем много пищевых волокон и воды.
Из микроэлементов в чесноке больше всего хлора, есть натрий, сера,
калий и другие минеральные вещества. Витамины также представлены в нем
широким спектром: много витамина С, значительное количество витаминов
группы В, бета-каротин и другие.
источник
Я загатавливаю чесночные стрелки легко, нарезаю, засыпаю солью, складываю в баночку и в холодильник, храниться очень хорошо, стрелки должны быть сухими(если мыли - высушить). добавляю их при приготовлении мяса, очень вкусно!
четверг, 21 июля 2016 г.
время летит....
Добрый всем денёчек! Июнь выдался нелёгким.... но жизнь продолжается и надо идти вперёд...как говориться - добрым утро делаем мы сами!!!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjPMr4OnA-IPpTN65XhUsxY0eJ3Wwzps2ys6y_u54LRyR5OzQ5LF6nOChPP56pEi7cLVuVAYIT5hyEOlcuvxbYgCAKIt17W-240J_1KXUuzBm2PCCjjYgXCHqFSfdGLaWwK0_AxlEMbc/s640/20160710_091101.jpg)
Уже середина июля, время так бежит...несётся... улетает, в процессе лишь одно вязание, всё время занято детьми и домашними делами... наверное рукоделие вернётся тогда когда начнётся школа, а пока футбол и триатлон и соревнования....
5июля моему сыну исполнилось 5 лет, украсили всё динозавриками! Вырос мой мальчик:) умный. добрый, разсудительный, ранимый, обидчивый. справедливый и очень любознательный!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSF4nr4pRAKecFDUb2SdHyp1idSqrJWqUfH9hCrCADfc2igy4XqASGP7gn2aBxJ-tWyMiDr87SHzYNMhqLwER_4Gct_m6BV17zXPPiKV0mBUihy6S8xWpEwzlRgZfJlhxSVHo6rNUzGx4/s640/IMG_20160629_095133.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjPMr4OnA-IPpTN65XhUsxY0eJ3Wwzps2ys6y_u54LRyR5OzQ5LF6nOChPP56pEi7cLVuVAYIT5hyEOlcuvxbYgCAKIt17W-240J_1KXUuzBm2PCCjjYgXCHqFSfdGLaWwK0_AxlEMbc/s640/20160710_091101.jpg)
Уже середина июля, время так бежит...несётся... улетает, в процессе лишь одно вязание, всё время занято детьми и домашними делами... наверное рукоделие вернётся тогда когда начнётся школа, а пока футбол и триатлон и соревнования....
5июля моему сыну исполнилось 5 лет, украсили всё динозавриками! Вырос мой мальчик:) умный. добрый, разсудительный, ранимый, обидчивый. справедливый и очень любознательный!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSF4nr4pRAKecFDUb2SdHyp1idSqrJWqUfH9hCrCADfc2igy4XqASGP7gn2aBxJ-tWyMiDr87SHzYNMhqLwER_4Gct_m6BV17zXPPiKV0mBUihy6S8xWpEwzlRgZfJlhxSVHo6rNUzGx4/s640/IMG_20160629_095133.jpg)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)